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フランス製  シルバー800 シュガーシフター

*サイズはボール縦径×横径×全長になります。
 商品No.  ST0074
 年代  1865年以降
 原産国  パリ、フランス
 メーカー  オナー・ルマリエ
 材質  シルバー800
 サイズと 重量
 約6.5×6.5×20(cm) 49g
 
 価格  


コンデションについて
経年や使用のため小さな擦り傷はありますが目立つ傷、破損や変形、変色などのダメージの無い、とてもきれいで良い状態です。ホールマークもハッキリしていますし、シルバーの艶、輝きも申し分ありません。


解説

フランスらしいユニークなハンドルの作りを楽しんでください!ゲストとの会話も弾みそうですね
シュガーポットと共に、テーブルでの使用のイメージです

ボールのオープンワークのクローズアップです

表側のハンドルの装飾の様子です

ハンドルの裏側の装飾の様子です

ボール裏側の装飾の様子、また上側にミネルヴァのマーク、下側にメーカーズマークの刻印が見えます

横から見た様子です


※シュガーシフタースプーンとフランスのシルバーの解説はST0073のスプーンの解説と重複しております。今一度お読みいただけるか、読み飛ばしてご紹介のシュガーシフタースプーンからお読み下さい。

シュガーシフタースプーンは、以前にもお話しさせていただきましたがヨーロッパでは食通の道具と呼ばれるほどその価値が認められているスプーンです。古き良き時代の使い方は、銀製などの砂糖壷から砂糖をすくってフルーツやケーキに豪快にふりかけます。上流階級ではゲストにお砂糖を気前よくふるまうのは、豊かさを見せつけるためであったし、気候の厳しいヨーロッパでは昔から甘味の強いフルーツを作ることはむつかしく、このスプーンの登場は必然だったといえます。

スプーンのご紹介に入る前に、まずフランスのシルバーに関してお話しします。フランスにシルバーのアッセイオフィス(シルバーの純度証明事務局)ができたのは13世紀の中頃といわれていますが、フランスのシルバーを語る上で、やはりフランス革命(1789年)ははずせません。フランス革命により王族と貴族による支配が終焉を迎え、フランスにとっては世の中がひっくり返ったのですから、貨幣と交換できる価値を持つシルバーの管理も大きく変化したことは容易に想像できます。フランス革命以前は製作地、日付、税、メーカーズマークが刻印されていましたが、以後は以前のシルバー製品に関する法律も廃止され、しばらく混乱の時期が続きました。

1798年にようやくシルバー製品に関する新しい法律がスタートします。シルバーは純度によって数字の1(シルバー950)と2(シルバー800)に判別され、にわとりのマークと共に刻印されるようになりました。このにわとりマークは1819年まで採用されました。そして1838年よりミネルヴァ(ローマ神話の女神)の横顔がシルバーであることの刻印となりました(にわとりからミネルヴァまでは男性の横顔のマークでした)。シルバーの純度でやはり1か2の数字が共に刻印されますが、枠の形も違うのでマークが鮮明でしたら純度は容易に判別することができます。

またミネルヴァの刻印は現在の製品にいたるまで採用されているので、フランスのシルバーを見分けることは容易ですが、デイトレター(日付印)がないので年代を判別するのは難しいです。また小さな製品にはミネルヴァではなく猪の頭(パリ製)や蟹(パリ以外の製作地)のマークが刻印されています。このマークがまたとても小さくて、ルーペを使っても判別が大変です。それからフランスのシルバーのメーカーズマークは、1797年より現在にいたるまで、ひし形の中にイニシャルやトレードマークなどを刻印することが決められているので、メーカーの判別は容易です。

ご紹介のシュガーシフタースプーンのボールはフレア型で、繊細ながら躍動感あるピアシングが施されています。またボールの深さがたっぷりと2cmあるので、シュガーシフターとしてだけでなくティーストレイナーとしてお使いになっても良いかと思います。対面販売で伺ったお話ですが、日本のお客様はシュガーシフターを湯豆腐やお鍋にお使いになっているとか…。これはお一人だけでなく、数人のお客様から伺っています。シュガーシフターのホール(穴)がお湯やだし汁を切るのにぴったりだということです。私はそんな使い方を想像したことがなかったので、まさに目からウロコでした。お客様は業者の私以上に素敵な想像力を持って、アンティークをうまく生活に取り入れていらっしゃるなと心より感心しました。本当にアンティークの楽しみ方は無限ですね。

それからハンドルは、フランスらしくユニークな作りになっています。表側はドット(点)を散りばめたティアドロップの周りをグリークキー(ギリシャの伝統的な文様で、鍵のモチーフが連続していることから「永遠」という意味が込められています)のモチーフが取り囲んだ、どちらかというとシンプルなデザインですが、裏側を見ると、まあ素敵!鏡か絵のフレームのようなモチーフの上にエレガントなフラワーモチーフがエングレーヴィング(彫刻)された凝ったデザインになっています(約50cm顔から離して見ると、フレームの中に丁度良く顔が写りこみます!)。これはフランスのテーブルセッティングで、カトラリーを裏側を表にしてセットするのがマナーで(英国は逆です、表側が表です)、お客様の目にふれる裏側のデザインに力を入れているためです。またホールマークもハンドルの裏側の上部に刻印されています(上の4番目の写真でご確認下さい)。

メーカーのルマリエに関しては残念ながら、パリのメーカーで1865年にアッセイオフィス(シルバーの純度証明事務局)に登録されたこと以外、詳しいことは現在のところ判っていません。したがって、こちらのスプーンの年代も1865年以降とさせていただきました。





フランス製 シルバー800
 シュガーシフター
商品番号:ST0074
*送料無料*




    
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