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シルバープレート ギルディング(金張り) シュガーシフタースプーン

*サイズは縦径×横径×全長になります
 商品No.  SP0065
 年代  1900年頃(推測)
 原産国  シェフィールド、イギリス
 材質  シルバープレート
 メーカー  ジョン・ヘンリー・ポッター
 サイズと 重量  約4.3×13(cm) 25g
 価格  


コンデションについて
ハンドルの裏に施された刻印のA1が磨耗して消えかけていますが、変形、破損した箇所、大きな傷などのないとてもきれいで良い状態です。写真ではギルディング(金張り)が鮮やかに写っていますが、実物はもう少し淡くて落ち着いた金色になります。


解説

シルバープレートの製品でギルディング(金張り)されているのは珍しい。品質はもちろんA1です。
全体を見るとこんな感じです

ボールの装飾のクローズアップ、ギルディングが美しいです

ボールの裏側の様子です   ハンドルの様子
メーカーズマークの様子 現代の小さなお砂糖入れにもぴったり!

最初にこのシュガーシフターを見た時は、ガラスケースに大事に入れられていて、ボールにギルディング(金張り)が施されているので、スターリングシルバー(純銀92.5%含有)製かと思いました。ところがスターリングシルバーのお値段ではなかったので、ケースから出してもらって刻印をチェックすると確かにシルバープレート製でした。シルバープレートの製品でギルディング(金張り)されているものは本当に珍しい上、デザインも良かったので私自身にとっては、本当に良い買い物が出来てラッキーだったと思えるアイテムです。

シュガーシフタースプーンは、フルーツやケーキなどに粉砂糖をふりかけるためのツールです。近年は日本でも、
ティータイムの習慣が定着しているので、既にお使いのお客様もいらっしゃるかと思います。寒い気候でフルーツ栽培の難しかった昔のヨーロッパで、フルーツを手に入れられることのできた上流階級か裕福な家庭でしか使われなかったものの一つです。現代でもヨーロッパでは食通のためのツールと呼ばれていて、極めてヨーロッパらしいアイテムの一つです。会食やパーティーなどで大型のシュガーポットで供されるときは、もっと大きなシュガーレードルが使われているようです。

このシュガーシフターで特筆すべきところは、そのボールの大きさと構造だと思います。普通シュガーシフターといえば、もっとボールが大きくて深く、穴も大きいものが多いです(これはいかにヨーロッパの人達が砂糖をたっぷりと振り掛けるかということを物語っていますね)。ところがこのシフターは深さが約1cmで、普通のテーブルスプーンとさほど変わりません。また、穴も6箇所の放射状に小さく開けられているだけです。これだと確かに大量の砂糖を一度に振り掛けることはできませんが、ケーキを切り分けて盛り付けてサーブする時などはかえって適量を振り掛けることができて便利だし、日本のティータイムはこちらのタイプのほうが向いているのではないかと私は思います。またボールが小さいので、一番右下の写真のように小さめの現代のシュガーポットや、ご家庭にあるガラスの器などにも無理なくお使いになることができます。

モチーフは中心に葡萄とその葉、その周りを洋梨、パイナップル、ザクロ、桃などのフルーツが配されています。エンボスはおそらくプレスだと思いますが、A1(シルバープレートの製品にその工房でエクセレントな商品に対して使われた刻印)の刻印があるように、ギルディング(金張り)が施された丁寧な作りになっています。ハンドルのデザインもボールの雰囲気にマッチしていると思います。

メーカーのジョン・ヘンリー・ポッターは、英国のシェフィールドに1884年に設立。1922年にはJ・H・P&Sons Ltd.と会社組織になったようですが、1940年には廃業となったようです。このメーカーの刻印は何種類かあって、100%確実ではありませんが、このスプーンはその刻印から1900年前後に作られたものだと私は思います。

お客様がいらっしゃってお茶をお出しする時、ケーキを切り分けてフルーツやクリームを一緒に盛り付けて、仕上げにこのスプーンで砂糖を振り掛けてはいかがでしょう。見た目もケーキの味も一段とレベルアップすると思います。振り掛けるのは茶漉しなどでも代用できますが、それではあまりにも寂しい気がします。キッチンで思い切り使うのは良いとは思いますが…。使わなければ特に必要のないツールかもしれませんが、あるととても素敵な演出ができる特別なツール、それがシュガーシフタースプーンです。この機会に是非、ご購入をご検討ください。





シルバープレート ギルディング(金張り)
 シュガーシフタースプーン

注文数

商品番号:SP0065
*送料:全国一律756円(税込)*




    
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